2012 大阪、京都之旅 - Day 4.2（鶴橋風月大阪燒）

上次來大阪時，我們沒有吃大阪燒。今次再來，Mr. Ha指定要吃大阪燒，於是我們離開日本前的最後一餐就是到鶴橋風月吃大阪燒

跟Hotel Monterey Grasmere Osaka最近的鶴橋風月分店，是位於難波駅24號出口附近的食街。我們進入餐廳時是大概下午1時半，正值午飯時間，餐廳內應該坐滿了人，但很奇怪今天居然有很多空位。這樣也不錯，可以靜靜地吃東西

對着menu研究了一會，我點了豬肉、魷魚和炒麵作配料的大阪燒。



Mr. Ha點了招牌的「風月燒」，有蝦、魷魚、豬肉和牛肉作配料。

曾經看過一些旅遊節目介紹大阪燒，有些店的噱頭是讓客人自己弄大阪燒。鶴橋風月這兒的是由店員為客人弄大阪燒，這樣對我們第一次吃的人來說最好不過  其實弄大阪燒不是很困難，先將配料拌勻，然後均勻地放在鐵板上，待一面煎好了便反轉煎另一面。要大阪燒弄得好吃，煎的時間當然要掌握得好，否則不是燒焦了，就是不夠熟。有專人為我們代勞，我們就可以坐着等吃了





Mr. Ha點的是大風月燒，而我的那個小的，所以我那個裝配料的鐵碗比Mr. Ha的小。

當配料放在鐵板上煎的時候，店員會走開一會，待適當的時候他又會回來幫我們將大阪燒反轉。

等了差不多15分鐘，我們的大阪燒終於做好了  哈哈，大阪可以不停地吃真是非常開心。來了兩次大阪，今次終於吃到大阪燒，非常滿足  吃完這一餐，又要回香港了，不知道下一次再來會是多久之後呢