萬發海鮮菜館

今天跟米米、三小姐和Mr. Ha參加了一天遊，到了荔枝莊、塔門和在海下灣坐玻璃底船看珊瑚。完了一天行程已經是下午5時，由於不想米米回家煮飯，Mr. Ha提議到深水埗的「萬發海鮮菜館」（地址：石硤尾耀東街3-5號地下）吃飯，他說這間小菜館頗出名。雖說菜館的地址在石硤尾，但也很近深水埗，在深水埗地鐵站B2出口，步行10分鐘便到。

還記得我第一次和Mr. Ha去「萬發」吃飯時，正值晚飯高峰時間，要站在門外排隊。今日未到萬發前，時間大概六時多，心想應該有很多位，不用排隊；但意想不到，菜館內很多枱也已經坐了人。可能時間還早，我們不用等就可以獲安排入座 

Mr. Ha說這兒的石頭飯、雪裡紅石頭芥蘭和薯仔牛柳粒很出名，他說除了這幾樣外，還有好些菜式也很出名。其實，菜館已經將自家認為最出色的菜式已印在菜牌的封面。

由於米米他們是第一次來這兒吃飯，所以我們今次仍然點了曾吃過的「萬發石頭飯」和「雪裡紅石頭芥蘭」。除了這兩味外，我們還點了「醬燒大鱔球」、「砵酒桶蠔」、「薯仔牛柳粒」和「白菜仔豆腐魚湯」

砵酒桶蠔（$128）





第一道上枱的菜式是「砵酒桶蠔」，用石鍋盛着有手掌那麼大的蠔，看樣子讓人感覺很好味。每一隻蠔均沾了粉漿煎煮，看似很香口。不過，大家吃過後，異口同聲都說覺得蠔的外層味道不錯，可是內裡卻不入味。我自己覺得在龍皇吃的「石鍋燒汁金蠔」比這兒的更好，金蠔更入味，有點失望萬發的只有外表，跟龍皇的差一截。

醬燒大鱔球（$138）

除了一般在食肆吃到的豉汁蒸大鱔外，萬發還有這個「醬燒大鱔球」和另一款忘記了名字的鱔菜式。有見「醬燒大鱔球」比較特別，所以我們點了它。看菜式的名字，我還以為鱔是用醬汁燒的方法煮，到它上枱時，才發現這是一味炸的菜式。鱔球的外皮很脆，但肉質卻並沒有因為炸已弄得很乾。不過，我還是喜歡吃豉汁蒸大鱔

萬發石頭飯（$55）

本來米米想點石頭糯米飯，但侍應說沒有供應，所以我們改點了這個石頭飯。石頭飯上枱時新鮮滾熱，內有冬菇、蝦米和雞肉。Mr. Ha說石頭飯味道適中，不是太咸。我也覺得它不錯，最愛就是有飯焦

雪裡紅石頭芥蘭（$60）


因為有雪裡紅，所以芥蘭特別惹味，亦比較咸，我覺得用白飯吃這個芥蘭會更好。

薯仔牛柳粒（$78）



Mr. Ha十分推介這味餸，今次有三小姐和四少兩個吃牛肉的人，Mr. Ha當然點了這個。我和米米不吃牛肉，所以只吃薯仔。這味菜是萬發的其中的一款招牌菜，Mr. Ha果然沒有介紹錯。薯仔先輕輕用油炸過，所以外皮有點兒脆。有人說薯仔的味道有點兒像卡樂B薯片，我反而覺得用「落了褔字麵味粉」來形容它的味道會更為貼切。幸好，吃完沒有很口渴的感覺。至於牛柳粒，三位吃牛肉的人一致也說牛肉很入味，非常好吃

白菜仔豆腐魚湯（$50）

 

 

Mr. Ha說這個白菜仔豆腐魚湯在菜牌上是沒有，是他隨口點的。愛喝魚湯的人會覺得它有很重的魚味，而且這個湯沒有魚腥味。我覺得它用了很多魚煲這湯，雖然用的不是上等魚，但內裡有很多像九肚魚大小般的魚。大家喝湯的同時，也吃了不少魚，愛吃魚的四少最後更將大大的湯碗放在自己面前，慢慢將剩下的魚KO掉

吃完這餐，大家都一致讚好，整餐飯四餸一湯一個飯花了$560，價錢尚算實惠。Mr. Ha說附近還有好幾間食物很好的菜館，下次再帶我們到深水埗吃好東西。