今日是第2天的「蛋糕之旅」，目標係去3間cake shop。第1間就係Eva Liu Confectionery Artistry。因為Eva Liu係喺White Bridal Couture見客，所以要事先make appointment。早幾日打電話約appointment，我地今日下晝見面。
本來都唔知有Eva Liu，但有一日天去ESDLife網頁，見到有關於佢的介紹，於是上去佢個網頁睇睇。嘩!! 佢啲蛋糕好靚，我特別鍾意其中一個黑白色造型嘅蛋糕，好grand!!
準時去到White Bridal Couture，Eva好nice，帶我地上二樓先睇蛋糕models（當中有另一個黑白colour tone的結婚蛋糕，Eva話呢個蛋糕係新design），先俾我地有concept佢嘅蛋糕有幾大及幾高。跟Cake2不同，Eva嘅蛋糕全部都係fondant cake，而內裡係sponge cake，可以有不同味道選擇。Eva真係好有artistic sense，佢會將一個蛋糕整到好靚，好似一件藝術品，裝飾蛋糕嘅花唔係鮮花（因為衛生問題，佢唔會用真花），而係佢親手逐個造的糖花，每個糖花都好精細，簡直好似真嘅一樣!! 睇得出佢係一個好有要求嘅藝術家，好有心機做蛋糕
跟住睇佢本catalogue，每個蛋糕都好靚，不過一分錢一分貨，價錢相對較貴。除咗wedding cake，Eva亦有做mini cakes。佢嘅mini cakes亦好精緻，如果我係guest的話，一定唔捨得即刻食，哈哈!! 之後都有問一啲關於logistic嘅問題：有無cake stand租? Delivery包唔包setup? 答案係：cake stand無得租，不過可以代買。Delivery包set up mini cake（Cake2唔包set up，只包set up mini cake stand，擺mini cake要自己搵兄弟姐妹幫手），Eva話佢會自己跟埋去，如果運送途中令蛋糕有defects，佢可以即時執埋。好細心!!
因為Eva做蛋糕要花時間，特別係有糖花嘅（差不多1星期），所以佢都提我地要2個月前落order。臨走前Eva派了一張咭片俾我地，上面有兩個佢設計嘅蛋糕，啲糖花真係好精細，唔講仲以為係真呢!!
No comments:
Post a Comment