3月時曾經去過Cake2渾吉，當時對wedding cake的認知唔多，又未知自己確實嘅要求，所以都只係入去睇吓display同埋佢地啲相簿。不過，上完其他wedding blogs，特別係Mrs Cocoa Bean嗰個之後，開始有啲開竅，初步知道自己想要啲咩嘢
今日鎖定目標要去Cake2及Mimosa Cake Shop，皆因兩間鋪都在附近。因為之前曾去過Cake2探路，所以今次先去Mimosa Cake Shop。因為Mimosao無網頁，只有網友口碑，想睇蛋糕相或試味就一定要去一趟。其實Mimosa對好多愛吃napoleon cake的人來說，一點也不陌生，OpenRice都有好多篇幅介紹他們的糕餅。對呢間cake shop有興趣，完全源自於knotters的網頁，因為右脾想要自己心儀的topper form，行遍好多cake shop，只有Mimosa的師傅肯接order。既然佢地啲餅咁出名，師傅又肯做tailor-made topper form，當然要去呢間cake shop看過究竟啦!!
Mimosa位於商場入面，並非一般向街地鋪。去到Mimosa之時，只有兩個人取餅，napoleon餅架上完全無餅，心想：難道已經賣完了?? 雖然如此，即管問問仲有無napoleon啦，個cool cool地嘅掌櫃女士就話：得芒果咋喎（註：Mimosa嘅napoleon cake有兩隻味：mango & strawberry）咁即係有啦!!! YEAH!! 二話不說即刻要了半打
話剛說完，擰轉頭望出門口，突然多了5、6個人買餅，嚇了一跳!! 真係買得快好世界，因為等下一轉出餅要1、2個鐘呀!!
睇其他wedding blog，知道Mimosa的wedding cake只有orange almond一種味道，所以又要多一件orange almond cake試味
返到屋企即刻拿出來食，掛住食唔記得影相
Napoleon cake酥皮好香好脆，點知orange almond仲正!!! Wedding cake用orange almond呢隻味都唔錯!! 可惜Mimosa鋪不大，又多人，今次未能夠問wedding cake嘅資料。唯有去埋其他cake shop，再shortlist後，先再問啦!
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